大黒屋　安城買取センター | 日記 | セリーヌ　ショルダーバッグのお買取りをさせていただきました！　　ブランドバッグのお買取は大黒屋におまかせください♪

おはようございます。





本日は「イワシの日」でございます。




大阪府多獲性魚有効利用検討会（大阪おさかな健康食品協議会）が

１９８５年（昭和６０年）に制定。


日付は「い（１）わ（０）し（４）」と読む語呂合わせから。

安くて美味しくて栄養豊富なイワシをPRすること、また、

豊かな海を愛しはぐくむ心を育て、水産資源の有効利用について

理解を深めてもらうことが目的。



この検討会は、全国でも有数のイワシ漁獲量を誇る大阪湾域を

ひかえた大阪府が、学識経験者、魚業・加工・流通の関係者を

集めて開いたものである。



イワシ（鰯）は、狭義には魚類ニシン目ニシン亜目の複数種の小魚

の総称である。日本でイワシといえば、ニシン科のマイワシと

ウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシ計3種を指す。

英語のアンチョビ（anchovy）はカタクチイワシ科の魚を指す。



海水魚で、沿岸性の回遊魚である。遊泳能力が高く、群れで行動

する。全長は成魚で10～30cmほど。プランクトン食で、微小な

歯がある。体は細長く、断面は円筒形ないしやや側扁（縦長）。

背が青く、腹が白い。赤身の青魚である。鱗が剥がれやすい。


名前の由来には諸説あるが、水から出すとすぐに弱って死んで

しまう魚であることの「よわし」が「いわし」となった説がある。

これは魚へんに「弱」と書く漢字の由来でもある。他にも、貴族の

食べ物ではない卑（いや）しい魚という意味で「いやし」から

「いわし」になったとする説もある。


体に良い栄養素を多く含み、刺身・塩焼き・天ぷら・煮物・干物

から加工食品まで幅広く利用されている。

稚魚や幼魚はちりめんじゃこ（しらす干し）・釜あげ（釜あげしら

す）・煮干しの材料になる。食用以外にも魚油の採取、養殖魚や

家畜の飼料、肥料などの用途がある。







さて、お買取りのお品物の紹介をさせていただきます。

「セリーヌ　トリオンフ　チェーンショルダーバッグ」

ご来店、ご売却 誠にありがとうございました。

またのご来店を心よりお待ちしております♪






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